
Binómico 23
Participantes edición 2023

Chef
Leonor Espinosa
Leonor Espinosa se ha convertido en una de las personalidades más importantes de Colombia gracias a

chef
Marsia Taha
Nacida en Bolivia, ha estudiado cocina en la Primera Escuela de Hotelería y Turismo de Bolivia y en

chef
Joan Roca
De él se dice que junto a sus hermanos, Josep y Jordi forman un triángulo gastronómico perfecto q

chef
Janaina Rueda
Nacida y criada en el centro de São Paulo, Janaína Rueda dirige, junto Jefferson Rueda, cuatro est

chef
Francis Pena
Chef, Fundador y Copropietario de El Gallego, restaurante establecido en el 2011 en Santo Domingo. C

chef
Gabriela Lafuente

chef
Walter Leal
Las horas que pasó durante su infancia ayudando a su abuelo en la fábrica de pastas, sentaron en W

chef
Narda Lepes
Nacida en Buenos Aires, Argentina, es cocinera, comunicadora y empresaria gastronómica. Es autora d

chef
Andoni Luis Aduriz
Nacido en San Sebastián, lidera desde 1998 Mugaritz, un proyecto que defiende “como el ecosistema

chef
Fernando Rivarola

chef
Cuchita Lluch
Gastrónoma empedernida, Cuchita viene respirando el amor por la cocina desde que era pequeña, empe

chef
Mario Castrellon
Jefe de la cocina y propietario de Grupo Maito con sus restaurantes Maito, Atope, Botánica, Tacos L

chef
Chef Tita
Dominicana, licenciada en Hostelería y Turismo por la Universidad Iberoamericana (UNIBE), ha llevad

Germán Carrizo estudió en la Escuela de Hostelería y Turismo de Mendoza, dejó su tierra natal po

chef
Bego Lluch
Desde bien pequeña Begoña se recuerda a sí misma pidiéndole a su hermano mayor que le alcanzara

Alejandro es un cocinero ecuatoriano que pasó por varios restaurantes de Europa y América Latina a

chef
Alejandra San Juan
Su pasión por la comida le condujo hasta la cocina, y de ello hizo su trabajo. Tras nueve años tra

chef
Paco Morales
Durante más de 20 años Paco Morales ha ido buscando un estilo propio de cocina, siempre mirando ha

chef
Xanty Elías
Nacido en Huelva, 1980, tras andaduras en diferentes restaurantes de toda España, comienza una impo